Diversey Suma Grill D9 er et kraftigt alkalisk ovn- og grillrengøringsmiddel udviklet til periodisk grovrengøring af stærkt tilsmudsede overflader i fødevarevirksomheder. Produktet er særligt velegnet til professionelle køkkener, kantiner, restauranter, storkøkkener, slagterier og andre miljøer, hvor ovne, grills og fritureudstyr udsættes for intensiv brug og fastbrændte belægninger.
Den koncentrerede formulering kombinerer alkali, overfladeaktive komponenter og opløsningsmidler, som effektivt opløser og fjerner selv genstridige og fastbrændte madrester. Det høje indhold af alkali sikrer en grundig nedbrydning af fedt og belægninger, hvilket giver et ensartet og effektivt rengøringsresultat på ovne, konvektomater, grills og grilludstyr.
Suma Grill D9 kan anvendes ufortyndet til rengøring af ovne og konvektomater, hvor produktet sprayes direkte på overfladen. Ved en temperatur på 50–70 °C og en virketid på 5–30 minutter løsnes selv kraftig tilsmudsning, hvorefter overfladen bearbejdes med skurenylon eller børste og efterskylles grundigt med varmt vand.
Til rengøring af friture anvendes produktet fortyndet med vand i en 10 % opløsning (1 liter pr. 10 liter vand). Opløsningen bringes i kog i 15–30 minutter, hvorefter udstyret skrubbes og efterskylles to gange med varmt vand. Metoden er velegnet til effektiv fjernelse af ophobet fedt og belægninger i frituregryder.
Grilludstyr kan afmonteres og iblødsættes i en 5 % opløsning (minimum 50 ml pr. liter varmt vand) i 15–60 minutter. Efter iblødsætning efterskylles delene med rent vand og lufttørres. Denne fremgangsmåde gør det nemt at rengøre riste og mindre komponenter grundigt.
Produktet leveres med et langt skumrør, som letter udlægningen af rengøringsmidlet og samtidig reducerer dannelsen af aerosoler under påføring. Den koncentrerede sammensætning bidrager desuden til god brugsøkonomi, da selv mindre mængder rækker langt under optimale forhold.
- Effektiv fjernelse af selv de mest genstridige belægninger
- Velegnet til forskellige rengøringsbehov i fødevareindustrien
- Koncentreret formular sikrer god brugsøkonomi
